先日放送されたテレ朝の『サンドイッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん』の
雑草博士ちゃんが紹介していた雑草
うちにもあったと思い、生い茂った草取りかたがた目的の雑草を収穫しました
いつもは苦痛でしかなかった草取りが今日は楽しく
また普段は一気に作業を行う草取りも、美味しかったら、また次回も！と思い
今回必要な分だけ収穫⁇しました
さすがに雑草なので、何度も何度も丁寧に洗いました
今回調理したのは
・たんぽぽの肉巻きと
・ツユクサのおひたし
・イシクラゲのお味噌汁
たんぽぽの肉巻きは、たんぽぽの葉をたくさん使ったのがいけなかったのか
なかなか嚙み切れず食べるのに少し苦労しました😢
ツユクサのおひたしは、ホウレンソウのおひたしのような感じで美味しかったです
イシクラゲのお味噌汁もわかめやあおさのお味噌汁と変わりなく美味しくいただきました
野菜の価格も上がり、購入もいささかためらいがちでしたので
庭の雑草を育て家計の足しにしたいと思います
子ぐまのプー
皆さんも一度ご賞味ください
